IDEES RECETTES

alors moi j'adore le chocolat et de ce fait je recherche des recettes de gateuax au chocolat qui soient assez simples donc si vous en avez faites les moi parvenir !!!

gros bisous a tous et bon apétit lol !!!!

Gâteau au chocolat

Ingrédients :

6 oeufs frais
170 gr de sucre semoule
180 gr de farine
30 gr de cacao
40 gr de beurre

Battre les oeufs et le sucre au-dessus d'une très légère flamme jusqu'à ce que la masse atteigne 4o°C.
Retirer du feu.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez la farine et le cacao.
Mélangez délicatement.
Déposez la pâte obtenue dans le moule et mettez-le au four à 200° C pendant 25 minutes.
Vérifiez la cuisson du gâteau en y piquant la pointe d'un couteau.
Il sera cuit dès que la lame en ressort propre.
Laissez refroidir le gâteau avant de le saupoudrer de cacao comme garniture.

Gâteau au chocolat facile à faire

Ingrédients : Pour 4 personnes

- 125 grammes de chocolat noir.
- 2 cuillèrees à soupe de cacao non sucré.
- 60 grammes de beurre.
- 125 grammes de sucre semoule.
- 3 oeufs.
- 2 cuillères à soupe de crème de riz ou de crème de fécule.
- 50 grammes d'amandes en poudre.

Préparation :

Faire fondre ensemble, sur feu doux ou au bain-marie, chocolat, cacao et beurre, sans laisser bouillir.
Ajouter le sucre en poudre, que l'on a fait fondre préalablement dans un peu d'eau, les jaunes d'oeufs, la crème de riz ou de fécule et la poudre d'amandes.
Incorporer au mélange les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
Faire cuire à feu doux 20 minutes.

Charlotte au chocolat ou Bombe au chocolat

Ingrédiens:
150g de chocolat noir
4 oeufs
25 cl de crème fraîche
1 boîte de madeira

Préparation:
Couper une des extrémités des madeira pour qu'ils puissent tenir debout dans un moule à charnière (+ ou - 22cm de diamètre). En garder 5 intactes pour la décoration finale.
Les aligner contre le bord du moule (s'ils ne veulent pas tenir on peut tremper le bout ds un peu d'alcool).
Ecraser les petits bouts coupés pour les étaler dans le fond du moule.
Faire fondre le chocolat avec un filet d'eau
Ajouter les 4 jaunes d'oeufs et garder les blancs à part
Battre la crème fraîche, et l'ajouter délicatement au chocolat fondu
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation en prenant soin de ne pas mélanger trop fort pour ne pas les casser sinon la mousse serait trop liquide.
Verser la préparation dans le moule à charnière
Arranger les 5 madeira restant sur le dessus
Mettre le tout au frigo pendant 2 bonnes heures
Démouler
Servir
Déguster

Je sais que sur le mien il y a 6 madeira mais c'est trop enfin c'est au choix hihi

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Un ange avec des ailes en bois qui font clap clap!

merci a tous pour vos recettes !!!!! des que j'ai un peu d etemps je me met au fourneau et je vous en donnerai des nouvelles lol !!!

gros bisous