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 Truffes au chocolat

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3 participants
AuteurMessage
Audrey
dieu/déesse
Audrey


Féminin Nombre de messages : 715
Age : 42
Localisation : Jupille (Belgique)
Date d'inscription : 11/08/2005

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MessageSujet: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat EmptySam 30 Déc - 13:03

Ingrédients:

- 250g de chocolat noir
- 125g de beurre ou margarine
- 125g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 petit sachet de sucre vanillé
- Cacao en poudre, granulés, coco rapée,...

Préparation:

- Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou si vous êtes aventurier comme moi directement dans la casserole)
- Ajouter le beurre coupé en morceau pour qu'il fonde plus vite
- Ajouter le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs en continuant de mélanger
- Incorporer le sucre en poudre en mélangeant bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux
- Quand le chocolat est bien lisse la mettre au frigo pour la nuit ou quelques heures
- Quand le chocolat a durci, prendre une petite cuillère pour faire des petites boules du format désiré
- Rouler les boules dans du cacao en poudre, des granulés, du coco ou tout ce qui vous plaît
- Les remettre au frigo quelques minutes
- Déguster hihi
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Harry
dieu/déesse
Harry


Masculin Nombre de messages : 840
Age : 54
Localisation : 57
Date d'inscription : 12/08/2005

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MessageSujet: Re: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat EmptySam 30 Déc - 17:11

Le chocolat noir c'est bon pour la santé, mais j'aime pas...
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Audrey
dieu/déesse
Audrey


Féminin Nombre de messages : 715
Age : 42
Localisation : Jupille (Belgique)
Date d'inscription : 11/08/2005

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MessageSujet: Re: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat EmptySam 30 Déc - 19:32

Je ne suis pas trop fan non plus du chocolat noir mais dans les truffes ça passe vu qu'on y ajoute du sucre.
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veronique
° ° ° ° ° Archange ° ° ° ° °
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veronique


Féminin Nombre de messages : 235
Age : 62
Localisation : 34
Date d'inscription : 10/07/2005

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MessageSujet: Re: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat EmptyDim 31 Déc - 11:16

Mimi Merci pour la recette, elle me tente bien, j'ai bien envie de l'essayer.

BON REVEILLON

Bisous
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Audrey
dieu/déesse
Audrey


Féminin Nombre de messages : 715
Age : 42
Localisation : Jupille (Belgique)
Date d'inscription : 11/08/2005

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MessageSujet: Re: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat EmptyDim 31 Déc - 12:51

Si tu as tous les ingrédients, tu peux encore les faire pour ce soir Wink
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MessageSujet: Re: Truffes au chocolat   Truffes au chocolat Empty

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